Naczynia
Eksponaty







































Brytfanka żeliwna
Numer inwentarzowy: MŻo/133
Wymiary:
Wysokość: 7,0 cm
Szerokość: 17,0 cm
Głębokość: 6,5 cm
Długość: 31,0 cm
Materiał: stal
Technika: wyrób rzemieślniczy
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Brytfanka metalowa, kształtem przypominająca prostokąt, na jednym końcu jest zaokrąglona, na drugim ścianka prosta z szerokim uchem. Wewnętrzne ściany są białe (liczne pęknięcia), dno mocno uszkodzone.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Butelka
Numer inwentarzowy: MŻo/826
Wymiary:
Wysokość: 14,0 cm
Średnica: 4,3 cm
Materiał: szkło
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Butelka po medykamentach wykonana z białego szkła zamknięta naturalnym korkiem, dno w kolorze niebieskim.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Butelka
Numer inwentarzowy: MŻo/856
Wymiary:
Wysokość: 26,0 cm
Średnica (max.): 7,0 cm
Materiał: szkło
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Butelka (flaszka) wykonana z zielonego szkła, walcowaty, wydłużony korpus zwęża się ku górze tworząc wąską szyjkę butelki wąska, nadaje to butelce smukłą sylwetkę. Zamykana na korek porcelitowy korek przy pomocy drucianego zamka tzw. patent. Z tego powodu butelki tego typy nazywano patynciorki.
Była używana jako butelka na piwo produkowane w browarach ale także na piwo domowej roboty.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Butelka po medykamentach
Numer inwentarzowy: MŻo/710
Wymiary:
Wysokość: 25 cm
Średnica: 9,0 cm
Materiał: szkło
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Butelka po medykamentach wykonana z białego szkła zamknięta naturalnym korkiem. Na zewnętrznej ściance dobrze zachowana czerwona naklejka z napisem: Apteka pod Orłem.
Żory oraz nieczytelne napisy odręczne. Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Butelka po medykamentach
Numer inwentarzowy: MŻo/851
Wymiary:
Wysokość: 8,5 mm
Średnica: 2,7 mm
Materiał: szkło
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Mała buteleczka po medykamentach, wykonana z brązowego szkła. Na zewnętrznej ściance naklejona kartka (uszkodzona) z napisem: Apteka Społeczna Żory nr 160.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Dzbanek
Numer inwentarzowy: MŻo/1010
Wymiary:
Wysokość: 18,0 cm
Średnica (max.): 11,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Dzbanek (zbonek) koloru kremowego, wykonany z porcelitu z pokrywką, uchem i długi dzióbkiem. Brzusiec dzbanka wypukły przechodzący w krótką szyjkę.
Dzbanki tego typu były używane do parzenia herbaty.
Darowizna Jadwigi Sładek z Żor dla Muzeum Miejskiego w Żorach z dnia 14.04.2005.
Dzbanek
Numer inwentarzowy: MŻo/1034
Wymiary:
Wysokość: 13,0 cm
Głębokość: 10,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Dzbanek na mleko lub śmietanę, koloru kremowego. Brzusiec rozszerza się ku górze, szyjka krótka, szeroka, zakończona dzióbkiem, ucho po przeciwnej stronie. Dzbanek zdobiony motywem kwiatowym z zielonymi obwódką. Obiekty tego typu pojawiły się w kuchni śląskiej w połowie XX w.
Darowizna Zespołu Szkół Budowlano-Usługowych w Żorach z dnia 10.08.2005.
Filiżanka
Numer inwentarzowy: MŻo/839
Wymiary:
Wysokość: 7,0 cm
Średnica: 8,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Filiżanka (szolka) z uchem, koloru białego, żłobiona zdobiona dwiema obwódkami w kolorze złota, szersza o góry i węższa w środku. Od spodu stempel: „GC”. Filiżanki podobnie jak kubki stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Filiżanka
Numer inwentarzowy: MŻo/835
Wymiary:
Wysokość: 7,0 cm
Średnica: 8,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Filiżanka (szolka) z uchem, koloru białego, zewnętrzna ścianka boczna ozdobiona ukośnym żłobieniem oraz w górnej części obwódką koloru złotego.
Od spodu stempel: „GC”. Filiżanki podobnie jak kubki stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowane obiekty pochodzą z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazane jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Filiżanka
Numer inwentarzowy: MŻo/836
Wymiary:
Wysokość: 7,0 cm
Średnica: 8,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Filiżanka (szolka) z uchem, koloru białego, zewnętrzna ścianka boczna ozdobiona ukośnym żłobieniem oraz w górnej części obwódką koloru złotego.
Od spodu stempel: „GC”. Filiżanki podobnie jak kubki stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowane obiekty pochodzą z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazane jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Filiżanka
Numer inwentarzowy: MŻo/837
Wymiary:
Wysokość: 7,0 cm
Średnica: 8,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Filiżanka (szolka) z uchem, koloru białego, zewnętrzna ścianka boczna ozdobiona ukośnym żłobieniem oraz w górnej części obwódką koloru złotego.
Od spodu stempel: „GC”. Filiżanki podobnie jak kubki stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowane obiekty pochodzą z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazane jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Filiżanka
Numer inwentarzowy: MŻo/838
Wymiary:
Wysokość: 7,0 cm
Średnica: 8,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Filiżanka (szolka) z uchem, koloru białego, zewnętrzna ścianka boczna ozdobiona ukośnym żłobieniem oraz w górnej części obwódką koloru złotego.
Od spodu stempel: „GC”. Filiżanki podobnie jak kubki stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowane obiekty pochodzą z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazane jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Filiżanka
Numer inwentarzowy: MŻo/840
Wymiary:
Wysokość: 8,0 cm
Średnica: 8,5 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Filiżanka (szolka) z uchem, koloru białego, zewnętrzna ścianka zdobiona ukośnymi żłobieniami. Od spodu stempel z napisem: „Giesche” i monogramem „G” w tarczy.
Filiżanki podobnie jak kubki stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Filiżanka
Numer inwentarzowy: MŻo/841
Wymiary:
Wysokość: 8,0 cm
Średnica: 8,5 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Filiżanka (szolka) z uchem, koloru białego, zewnętrzna ścianka zdobiona ukośnymi żłobieniami.
Filiżanki podobnie jak kubki stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Filiżanki
Numer inwentarzowy: MŻo/1316 (a-f)
Wymiary
Wysokość: 5,5 cm
Głębokość: 4,9 cm
Średnica: 8,3 cm
Materiał: porcelana
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Komplet sześciu porcelanowych filiżanek koloru écru. Filiżanki posiadają zdobienia w postaci sześciu różnokolorowych kwiatów w kolorze błękitu, granatu, żółci, fioletu oraz rdzawej czerwieni.
Powyżej kwiatów znajduje się tłoczony ornament wyglądem przypominający sznur. Nad tłoczeniem znajduje się pasek w kolorze zieleni.
Na spodzie filiżanek znajduje się emblemat oraz nazwa „Giesche” w kolorze khaki. Poniżej emblematu znajduje się numer seryjny rdzawego koloru.
Zakupione przez Muzeum Miejskie w Żorach w 2009 roku.
Forma na babę
Numer inwentarzowy: MŻo/1002
Wymiary:
Średnica: 25,5 cm
Wysokość: 13,5 cm
Materiał: kamionka, drut
Technika: wyrób rzemieślniczy garncarski
Pochodzenie: Żory, Górny Śląsk
Datacja: I połowa XX w.
Opis:
Forma na babkę drożdżową z tak zwanym kominkiem wewnątrz formy, przy uchu widoczne pęknięcie.
Z tego też powodu forma została odrutowana przez druciarza (w I połowie XX w. zawód był powszechnie wykonywany, zanikł w II połowie minionego wieku).
Darowizna Jadwigi Sładek z Żor dla Muzeum Miejskiego w Żorach z dnia 14.04.2005.
Forma na babkę
Numer inwentarzowy: MŻo/1231
Wymiary:
Średnica: 19 cm
Wysokość: 10 cm
Materiał: blacha, emalia
Technika:
Pochodzenie: Żory, Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Blaszana, emaliowana forma koloru białego z granatowym obramowaniem.
Służyła do wypieku babki w domowych piecach kuchennych.
Darowizna Teresy Cabaj dla Muzeum Miejskiego w Żorach z dnia 17.05.2007.
Garnek żeliwny
Numer inwentarzowy: MŻo/132
Wymiary:
Wysokość: 27,0 cm
Głębokość: 26,5 cm
Średnica: 27,5 cm
Materiał: żeliwo
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Garnek żeliwny z dwoma uchwytami, brzusiec zbliżony kształtem do walca. Wewnętrzne ściany garnka pokryte są białą emalią. Dno mocno uszkodzone, liczne pęknięcia.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Garnuszek
Numer inwentarzowy: MŻo/825
Wymiary:
Wysokość: 9,0 cm
Średnica: 10,0 cm
Pojemność: 0,5 l
Materiał: metal
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Garnuszek (połkwortek) z zewnątrz pokryty brązową emalią (glyjta), wewnątrz białą, posiada małe uszko.
Naczynia tego typu są charakterystycznym elementem wyposażenia kuchni, służyły podobnie jak współcześnie do podgrzewania płynów ale także do ich picia.
Na dnie emalia jest uszkodzona.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Kieliszki
Numer inwentarzowy: MŻo/846-MŻo/849
Wymiary:
MŻo/846
Wysokość: 9,0 cm
Średnica: 4,0 cm
MŻo/847
Wysokość: 9,0 cm
Średnica: 4,0 cm
MŻo/848
Wysokość: 7,0 cm
Średnica: 3,0 cm
MŻo/849
Wysokość: 6,0 cm
Średnica: 5,0 cm
Materiał: szkło
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Kieliszek do wódki używane na Śląsku wykonane były ze szkła (w połowie XX w. najczęściej z grubego szkła), posiadały zdobioną nóżkę na okrągłej podstawce, lub były pozbawione nóżki.
Prezentowane obiekty pochodzą z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazane jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Kubek
Numer inwentarzowy: MŻo/830
Wymiary:
Wysokość: 9,0 cm
Średnica: 8,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Kubek (kufka) z fajansu z uchem, koloru białego, bez zdobień, od spodu stempel z napisem “Lubiana - Made in Poland”.
Kubki tego typu stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowane obiekty pochodzą z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazane jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Kubek
Numer inwentarzowy: MŻo/830
Wymiary:
Wysokość: 9,0 cm
Średnica: 8,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Kubek (kufka) z fajansu z uchem, koloru białego, bez zdobień, od spodu stempel z napisem “Lubiana - Made in Poland”.
Kubki tego typu stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowane obiekty pochodzą z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazane jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Kubek
Numer inwentarzowy: MŻo/832
Wymiary:
Wysokość: 9,0 cm
Średnica: 8,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: II połowa XX w.
Opis:
Kubek (kufka) z uchem koloru białego, ozdobiony kwiatami i dwoma kłoskami zboża. Od spodu stempel z napisem “Włocławek”. Kubki tego typu stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Kubek
Numer inwentarzowy: MŻo/834
Wymiary:
Wysokość: 9,0 cm
Średnica: 8,0 cm
Materiał: fajans, porcelit
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: II połowa XX w.
Opis:
Kubek (kufka) z fajansu z uchem, koloru białego, gładki, bez zdobień, od spodu stempel z napisem „Włocławek”.
Kubki tego typu stanowiły najpopularniejsze naczynia do picia w kuchni śląskiej.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Kubek z dzióbkiem
Numer inwentarzowy: MŻo/963
Wymiary:
Wysokość: 13,0 cm
Głębokość: 10,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Fajansowy kubek z dzióbkiem i uszkiem, służący do pojenia osób chorych, koloru kremowego, używany także w uzdrowiskach do picia wody zdrojowej.
Od spodu stempel z napisem: „Tielsch-Altwasser”.
Darowizna Ewy Rotter-Płóciennik z Żor z dnia 15.03.2005.
Kufel
Numer inwentarzowy: MŻo/845
Wymiary:
Wysokość: 10,0 cm
Średnica: 7,5 cm
Materiał: szkło
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Kufel szklany z uchem, zewnętrzne ściany zdobione żłobieniami o grubych ściankach. Kufle nie stanowiły typowego wyposażenia kuchni śląskiej.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Kufel
Numer inwentarzowy: MŻo/843
Wymiary
Wysokość: 11,0 cm
Średnica: 9,5 cm
Materiał: szkło
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Kufel szklany z uchem, zewnętrzne ściany zdobione żłobieniami o grubych ściankach. Kufle nie stanowiły typowego wyposażenia kuchni śląskiej.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Kufel
Numer inwentarzowy: MŻo/844
Wymiary:
Wysokość: 11,0 cm
Średnica: 8,0 cm
Materiał: szkło
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Kufel szklany z uchem, zewnętrzne ściany zdobione żłobieniami o grubych ściankach. Kufle nie stanowiły typowego wyposażenia kuchni śląskiej.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Moździerz
Numer inwentarzowy: MŻo/1038 (a-b)
Wymiary:
Długość: 16,0 cm (tłuczek)
Wysokość: 11,0 cm (moździerz)
Średnica: 11,0 cm (moździerz)
Głębokość: 9,0 cm (moździerz)
Materiał: mosiądz
Technika: wyrób rzemieślniczy
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Moździerz z tłuczkiem, profilowany wokół trzy poziome linie po bokach dwa uszka.
Darowizna Zespołu Szkół Budowlano-Usługowych w Żorach z dnia 10.08.2005.
Naczynie kamionkowe
Numer inwentarzowy: MŻo/1226
Naczynie kamionkowe
Wymiary:
Wysokość: 17,0 cm
Średnica: 13,0 cm (podstawa)
Materiał: kamionka
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Naczynie kuchenne wykonane z kamionki, koloru brązowego, pokryte szkliwem za wyjątkiem krawędzi wylewu, posiada jedno duże ucho.
Naczynia tego typu na Śląsku były nazywane tzw. bōnclok, , nazwa pochodzi od miasta Bunzlau (Bolesławiec, Dolny Śląsk), gdzie były produkowane.
Służyły one do kiszenia ogórków, kapusty, żuru ale także przechowywania produktów spożywczych np. smalcu (ōmasty).
Prezentowany egzemplarz został wyprodukowany w Bochni (Małopolska).
Darowizna Teresy Cabaj dla Muzeum Miejskiego w Żorach z dnia 17.05.2007.
Naczynie kamionkowe
Numer inwentarzowy: MŻo/1227
Wymiary:
Średnica: 10,0 cm (podstawa)
Wysokość: 14,0 cm
Materiał: kamionka
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Naczynie kuchenne wykonane z kamionki, koloru brązowego, pokryte szkliwem za wyjątkiem krawędzi wylewu, posiada jedno duże ucho.
Naczynia tego typu na Śląsku były nazywane tzw. bōnclok, nazwa pochodzi od miasta Bunzlau (Bolesławiec, Dolny Śląsk), gdzie były produkowane.
Służyły one do kiszenia ogórków, kapusty, żuru ale także przechowywania produktów spożywczych np. smalcu (ōmasty).
Prezentowany egzemplarz został wyprodukowany w Bochni (Małopolska).
Darowizna Teresy Cabaj dla Muzeum Miejskiego w Żorach z dnia 17.05.2007.
Pojemnik na musztardę
Numer inwentarzowy: MŻo/1032 (a-c)
Wymiary:
Wysokość: 5,0 cm (pojemnik)
Średnica: 7,0 cm (pojemnik), 5,0 cm (pokrywka)
Długość łyżeczki: 10,0 cm
Materiał: porcelit
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: II połowa XX w.
Opis:
Mały pojemnik na musztardę z pokrywką i łyżeczką, koloru białego bez zdobień. Obiekty tego typu pojawiły się w kuchni śląskiej w II połowie XX w.
Darowizna Zespołu Szkół Budowlano-Usługowych w Żorach z dnia 10.08.2005.
Pojemnik na przyprawy
Numer inwentarzowy: MŻo/1033
Wymiary:
Wysokość: 6,0 cm
Szerokość: 8,0 cm
Materiał: porcelit
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: II połowa XX w.
Opis:
Zestaw pojemników na przyprawy, składa się z trzech elementów zespolonych w jedną całość: jeden wyższy pojemnik i dwa pojemniki w kształcie miniaturowych miseczek z uszkiem do trzymania. Obiekty tego typu pojawiły się w kuchni śląskiej w II połowie XX w.
Darowizna Zespołu Szkół Budowlano-Usługowych w Żorach z dnia 10.08.2005.
Pojemniki
Numer inwentarzowy: MŻo/970-1-8
Wymiary:
MŻo/970-1-3 pojemniki na produkty spożywcze
Wysokość: 20,0 cm
Szerokość: 16,0 cm
Głębokość: 11,0 cm
MŻo/970-4-8 pojemniki na przyprawy
Wysokość: 13,0 cm
Szerokość: 6,5 cm
Głębokość: 7,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Zestaw pojemników z pokrywkami, większe na produkty spożywcze, mniejsze na przyprawy.
Przód pojemnika zdobiony elementami geometrycznymi w kolorach (zielonym, szarym, czerwonym). Większe mają z przodu napis: ryż, kawa, grysik.
Mniejsze pojemniki napis: muszkat, cynamon, pieprz, kminek, korzenie. Szczególnie interesujące są pojemniki z napisami korzenie i pieprz. Dwa pojemniki z różnymi napisami sugerują, że są to różne przyprawy. Należy jednak pamiętać, że w języku śląskim korzenie oznacza pieprz.
Wynika z tego, że w tym zestawie były dwa pojemniki na pieprz. Można zadać pytanie dlaczego producent wykonał dwa pojemniki na jedną przyprawę. Odpowiedź może być związana z miejscem produkcji. Producent z Włocławka zapewne nie znał języka śląskiego. Wszystkie pojemniki posiadają od spodu stempel wytwórni z napisem: Czamański Włocławek 1956.
Pojemniki tego typu były charakterystycznym elementem wyposażenia tradycyjnej kuchni śląskiej.
Darowizna Ewy Rotter-Płóciennik dla Muzeum Miejskiego w Żorach z dnia 15.03.2005.
Pojemniki
Numer inwentarzowy: MŻo/1030/1-6
Wymiary:
MŻo/1030-1-2 pojemniki na produkty spożywcze
Wysokość: 20,0 cm
Szerokość: 11,5 cm
Głębokość: 16,0 cm
MŻo/1030-3-6 pojemniki na przyprawy
Wysokość: 13,0 cm
Szerokość: 6,5 cm
Głębokość: 7,0 cm
Materiał: fajans
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Zestaw pojemników z pokrywkami, większe na produkty spożywcze, mniejsze na przyprawy.
Przód pojemnika zdobiony motywami geometrycznymi i roślinnymi (trzy śliwy z liśćmi na gałązce). Duże pojemniki z przodu mają napis: cukier i kasza.
Mniejsze pojemniki napis: goździki, imbir, kminek, papryka. Wszystkie pojemniki posiadają od spodu stempel wytwórni z napisem: Progres T&A Włocławek 1128.
Pojemniki tego typu były charakterystycznym elementem wyposażenia tradycyjnej kuchni śląskiej.
Darowizna Zespołu Szkół Budowlano-Usługowych z Żor dla Muzeum Miejskiego w Żorach z dnia 10.08.2005.
Pokrywki
Numer inwentarzowy: MŻo/807-MŻo/809
Wymiary:
Średnica: 15,5 cm
Materiał: metal
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Pokrywki pokryte białą emalią (glyjta) zdobione motywem roślinnym przedstawiającym czerwone kwiaty i zielone liście.
W niektórych miejscach emalia jest uszkodzona, najczęściej w miejscach styku z garnkiem.
Pokrywki są charakterystycznym elementem wyposażenia kuchni, służyły podobnie jak współcześnie, do przykrywania garnków w czasie gotowania potraw.
Prezentowany obiekt pochodzi z kolekcji Alfreda Buchty z Palowic (gmina Czerwionka-Leszczyny, powiat Rybnik).
Przekazany jako darowizna dla Muzeum Miejskiego w Żorach dnia 30.12.2003.
Puszka
Numer inwentarzowy: MŻo/1011
Wymiary:
Wysokość: 8,5 cm
Długość: 10,5 cm
Szerokość: 5,0 cm
Głębokość: 7,0 cm
Materiał: blacha
Technika: wyrób fabryczny.
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Blaszana puszka, czerwona o kształcie eliptycznym z motywem czarnych palm i czarnym napisem
„Fuchs. Tofi Śmietankowe. Wyrabiane na specjalnych maszynach podł. oryginalnej angielskiej receptury”.
Po opróżnieniu puszki z cukierków służyła jako pojemnik na sypkie produkty.
Darowizna Jadwigi Sładek z Żor dla Muzeum Miejskiego w Żorach z dnia 14.04.2005.
Puszka
Numer inwentarzowy: MŻo/1012
Wymiary:
Wysokość: 10,0 cm
Średnica: 6,0 cm
Głębokość: 19,0 cm
Materiał: blacha
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Blaszana puszka, czerwona w kształcie walca z pokrywką (denkiem), z napisem „Kakao Suchard” i motywem psa.
Po opróżnieniu puszki służyła jako pojemnik na sypkie produkty.
Darowizna Jadwigi Sładek z Żor dla Muzeum Miejskiego w Żorach z dnia 14.04.2005.
Puszka
Numer inwentarzowy: MŻo/1024
Wymiary:
Wysokość - 24,5 cm
Średnica podstawy - 12,5 cm
Materiał: blacha
Technika: wyrób fabryczny
Pochodzenie: Górny Śląsk
Datacja: połowa XX w.
Opis:
Blaszana puszka, czerwona w kształcie walca z pokrywką (denkiem), z napisem „Zgoda. Fabr. Cukrów”.
Po opróżnieniu puszki służyła jako pojemnik na sypkie produkty.
Darowizna Jana Delowicza z Żor dla Muzeum Miejskiego w Żorach z dnia 13.04.2005 r.